Poreisoep

Bakboter+ 3 botten porei+ 4 a5 aardappelen+ 3 uien + 250ml koffieroom + liebigblokjes+ peper en zout

Snij de uien in ringen en bak ze even in de boter, snij het groen van de porei en doe bij de ui en 3 l water peper en zout,en de aardappelen,laat koken tot de groenten gaar zijn ,snijd het wit van de porei heel fijn en stoof ook in wat boter,mix de soep en doe er de blokjes bij en het gestoofde wit van de porei